Fra Édouard Manets anerkjente hånd presenteres "Oysters and Lemons", malt rundt 1865, her som en bemerkelsesverdig kunstplakat. Dette stillebenet skildrer levende en tallerken full av åpnede østers, der deres unike former og perleaktige glans er mesterlig fanget. De akkompagneres av to lekre sitroner, en hel og en kuttet, som gir en skarp, forfriskende kontrast i farge og form. Scenen, komplett med en liten serveringsgaffel og et fat, er typisk for Manets arbeid i en periode med betydelig kunstnerisk overgang. Dets rike, mørke toner og realistiske komposisjon gir en følelse av rolig luksus og enkel overflod. Dette veggkunststykket gir et sofistikert uttrykk i spiserom, elegante kjøkken, eller hvor som helst en klassisk, men likevel frisk, estetikk er ønskelig.