Plakaten «Eels and Sea Fish» av Joris Hoefnagel er et eksepsjonelt eksempel på 1500-tallets zoologiske kunst, hentet fra det betydningsfulle 'Historiae Animalium' fra 1575. Dette detaljerte trykket viser et kuratert utvalg av ål og ulike sjøfisk, nøye illustrert på en måte som forener vitenskapelig nøyaktighet med kunstnerisk ynde. Kunstverkets fargeskjema lener seg mot naturlige, dempede toner – blått, grønt og brunt – som skaper en sammenhengende og beroligende visuell opplevelse. Komposisjonen plasserer omtenksomt hver nummererte skapning innenfor en oval ramme, og presenterer et fengslende naturhistorisk motiv. Dette særegne veggkunstverket passer godt for tradisjonelle eller akademiske omgivelser, og tilbyr et sofistikert og pedagogisk tillegg til enhver kunstsamling.